Главная › Рецепты › Десерты › Суп‑десерт

Молочный суп с овсяными хлопьями и фруктами

Вилка

15.03.2005 Нет оценок

Молочный суп с овсяными хлопьями и фруктами

1,65K 0 0 0

О рецепте

Нежный овсяный суп с фруктами получается мягким, ароматным и очень домашним. Сочетание молока, овсяных хлопьев и сладких фруктов делает блюдо сытным, но при этом лёгким и уютным.

Пищевая ценность

103 ккал на порцию 30 ккал на 100 г

4,4 г белки 1,3 г на 100 г

5,0 г жиры 1,5 г на 100 г

10,0 г углеводы 2,9 г на 100 г

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Вода - 1 литр
Овсяные хлопья - 3 столовые ложки
Молоко - 0,5 литра
Свежие, консервированные или сушёные фрукты - по вкусу
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 1 чайная ложка

Способ приготовления

Приготовление овсяной основы

В кастрюле довести воду до кипения, добавить овсяные хлопья и варить на слабом огне 10-15 минут до мягкости, периодически помешивая.

Добавление молока

Когда хлопья станут мягкими, добавить немного соли и влить молоко. Прогреть суп на слабом огне, не допуская сильного кипения.

Подготовка фруктов

Свежие или консервированные фрукты нарезать небольшими кусочками. Изюм промыть, обдать кипятком и проварить с сахаром в небольшом количестве воды 5-10 минут. Яблоки, абрикосы, сливы и другие сухофрукты предварительно слегка потушить в сиропе до мягкости.

Завершение приготовления

Добавить подготовленные фрукты вместе с сиропом в суп, положить сливочное масло и аккуратно перемешать. При необходимости отрегулировать количество сахара по вкусу.