Главная
›
Рецепты
›
Десерты › Разные сладости
;)
Пряные жареные бананы с куркумой и острым перцем получаются необычными, ароматными и очень насыщенными по вкусу. Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри делают блюдо интересным вариантом восточной закуски или гарнира.
Бананы тщательно промойте и отварите в подсоленной воде до мягкости. Готовые плоды должны легко прокалываться спичкой или ножом. Остудите бананы, затем снимите кожуру и нарежьте кружочками толщиной около 1 сантиметра.
В сковороде хорошо разогрейте растительное масло. Добавьте немного куркумы и быстро перемешайте, чтобы специя раскрыла аромат.
Выложите кружочки бананов в горячее масло и аккуратно перемешайте. Добавьте красный перец и соль по вкусу. Обжаривайте 5-7 минут до появления легкой золотистой корочки, периодически переворачивая кусочки.
Подавайте бананы горячими как самостоятельное блюдо, гарнир или пряную закуску.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Лида
Голосовать можно только после регистрации...