Главная
›
Рецепты
›
Десерты › Кремы
;)
Нежный банановый крем с легкими цитрусовыми нотками получается мягким, ароматным и очень уютным по вкусу. Бананы делают текстуру кремовой, а изюм добавляет приятную сладость и насыщенность.
Банан нарежьте кружочками или небольшими кубиками. С лимона снимите тонкий слой цедры и мелко нарежьте ее. Изюм промойте и обсушите.
Молоко соедините с сахаром и слегка подогрейте. Яйцо взбейте венчиком до однородности и постепенно введите в теплое подслащенное молоко, постоянно перемешивая.
Добавьте бананы, лимонную цедру и изюм. Готовьте крем на водяной бане, постоянно помешивая, до легкого загустения. Не допускайте кипения, чтобы масса оставалась нежной и однородной.
Снимите крем с огня, полностью остудите и подавайте охлажденным.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...