Оригинальная закуска из сельди с добавлением свеклы, яблок и чеснока. Сочетание соленой рыбы, сладковатой свеклы и легкой кислинки яблок делает вкус блюда ярким и запоминающимся.
Сельдь при необходимости вымочите в молоке, затем очистите от кожи и костей. Нарежьте филе мелкими кусочками. Свеклу отварите до готовности и остудите. Яйца сварите вкрутую. Яблоки очистите от сердцевины.
Свеклу и яблоки пропустите через мясорубку. Соедините их с подготовленной сельдью и мелко нарезанным луком. Добавьте сметану и растительное масло, затем тщательно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Выложите закуску на блюдо. Украсьте нарезанным чесноком и дольками вареного яйца. Перед подачей рекомендуется охладить блюдо в холодильнике 30-40 минут.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Альберт
883
Лия
1,68K
Голосовать можно только после регистрации...