Свежий салат из хрустящих овощей с пикантными нотками чеснока и красного перца. Горячее масло делает вкус более выразительным, а легкая кислинка придает приятную завершенность.
Огурец вымойте, разрежьте вдоль пополам и нарежьте тонкими ломтиками. Слегка посолите и выложите на одну сторону сервировочного блюда. Редис тщательно промойте, нарежьте тонкими пластинками, немного посолите и разместите на другой стороне блюда.
Добавьте мелко нарезанный зелёный лук. Посыпьте овощи красным молотым перцем и равномерно распределите мелко рубленый чеснок.
Растительное масло хорошо разогрейте, не доводя до дымления, и аккуратно полейте им салат. Непосредственно перед подачей добавьте уксус. По желанию слегка перемешайте ингредиенты или подавайте в первоначальной раскладке.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...