Главная
›
Рецепты
›
Национальные Кухни › Дунганская кухня
','');)
Митон - традиционный рисовый суп дунганской кухни с простым набором продуктов и насыщенным мясным вкусом. Лёгкий в приготовлении, он отлично подходит как для повседневного обеда, так и для семейного ужина.
&imageUrl=https%3a%2f%2fvilka.co.il%2fpics%2fbig%2fblank.jpg&utm_source=share2)
Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук мелко нашинкуйте. В разогретом растительном масле обжарьте мясо вместе с луком до лёгкой румяности. Добавьте специи и соль по вкусу.
Влейте 2,5-3 литра воды и доведите до кипения. Рис переберите, тщательно промойте в нескольких водах и добавьте в кипящий бульон. Варите на слабом огне до полной готовности риса, периодически помешивая. За несколько минут до окончания приготовления добавьте мелко нарезанную зелень.
Готовый суп подавайте горячим в глубоких пиалах. Отдельно предложите хлеб, жареные овощи или овощной салат. По желанию дополните блюдо молотым красным перцем.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...