Вареная баранина
03.03.2006
1,28K
0
0
Распечатать
Жирную баранины отварить, добавив в бульон специи, соль, а по готовности вынуть из бульона и охладить. Охлаждённое мясо нарезать тонкими пластиками, разложить на тарелке.
К мясу подать приправу из молотого красного перца, слабый раствор уксуса, приправу из молотых семян сурепки, паровой хлеб.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...