Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Еврейская кухня

Паштет из печени с сельдью

Вилка
08.05.2006 Нет оценок
Паштет из печени с сельдью
1,37K 0 0
Распечатать
О блюде

Ингредиенты

  1. Печень - 1 килограмм
  2. Лук - 200 грамм
  3. Сельдь - 300 грамм
  4. Жир по вкусу

Способ приготовления

Печень припустить до готовности, затем пропустить через мясорубку вместе с сырым репчатым луком, заправить куриным или гусиным жиром и, не добавляя соли, смешать с пропущенной через мясорубку вымоченной сельдью. Всё это тщательно размешать.

При желании украсить мелко нарубленным чесноком и сваренными вкрутую яйцами мелко порезанными.

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Суп гороховый с мясом
0
Еврейская кухня
Суп гороховый с мясом
Густой гороховый суп с говядиной получается сытным и ароматным благодаря длительной варке. Разваренный горох делает бульон насыщенным, а мясо на кости придает блюду выразительный вкус.
Вилка
Фаршированный карп по-домашнему
5,0 (1) 0
Еврейская кухня
Фаршированный карп по-домашнему
Традиционная фаршированная рыба готовится медленно и получается особенно ароматной. После охлаждения блюдо отлично держит форму и становится украшением праздничного стола.
Вилка
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
1
Еврейская кухня
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Необычный иерусалимский кугель сочетает сладкую карамель, нежную яичную лапшу и выразительную перечную остроту. Это один из самых узнаваемых вариантов традиционной еврейской запеканки.
БадэрБадэр
Плакия из кабачков с овощами
0
Еврейская кухня
Плакия из кабачков с овощами
Плакия из кабачков - яркое овощное блюдо с многослойной структурой и насыщенным вкусом. Во время запекания овощи становятся сочными, а завершающая яичная заливка объединяет все ингредиенты в единое блюдо.
Вилка
Гефилте фиш запеченная
0
Еврейская кухня
Гефилте фиш запеченная
Запеченная гефилте фиш отличается от классического варианта более насыщенным вкусом благодаря томатному соусу и овощам. Рыбные шарики получаются сочными, ароматными и подходят как для праздничного, так и для повседневного стола.
Вилка
Чолит-фиш
0
Еврейская кухня
Чолит-фиш
Чолит-фиш - традиционное блюдо с рыбой, овощами и длительным томлением. За несколько часов приготовления рыба пропитывается ароматами лука, моркови и свеклы, приобретая насыщенный вкус и мягкую текстуру.
Вилка