Салат Праздничный с гранатом и шампиньонами

Подготовка ингредиентов

Капусту тонко нашинкуйте и слегка помните руками для большей сочности. Шампиньоны тщательно промойте, обсушите и нарежьте вдоль тонкими пластинками. Яблоки натрите на крупной терке непосредственно перед сборкой салата.

Сборка салата

В глубокую салатницу выложите слоями капусту, затем нарезанные шампиньоны и тертые яблоки. Из половины граната отожмите сок и равномерно полейте им поверхность салата. При желании часть зерен можно оставить для украшения.

Охлаждение

Накройте салатницу и поставьте салат в холодильник на 2-3 часа для пропитывания и объединения вкусов.

Подача

Перед подачей аккуратно перемешайте салат или подавайте слоями, сохраняя первоначальное оформление.

Приятного аппетита!