Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Еврейская кухня

Сладкий перец с чили и помидорами

Evgeniak|Рецептов: 1

30.03.2007 Нет оценок

Сладкий перец с чили и помидорами

1,30K 0 0 0

Распечатать Поделиться

О блюде

Ингредиенты

Перец болгарский красный - 1 штука
Перец болгарский зелёный - 1 штука
Перец болгарский жёлтый - 1 штука
Лук - 4 головки
Чеснок - 4 дольки
Помидоры консервированные - 1 банка
Перец стручковый острый (чили) - 1 штука
Масло оливковое - 100 миллилитров
Соль, молотый чёрный перец по вкусу

Способ приготовления

Перец нарезать полосками, репчатый лук и чеснок – кольцами и кубиками, соответственно. С помидоры слить сок, собрав его отдельно. Перец чили порубить. Разогреть масло и обжарить в нём лук и чеснок до золотисто-жёлтого цвета. Добавить сладкий перец, помидоры и чили и тушить 20 минут, добавить немного томатного сока. Приправить и подать на стол в охлаждённом виде.

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Комментарии (0)

Еще рецепты

Гефилте Фиш

Еврейская кухня

Гефилте Фиш

Баранина по-мароккански с медом и черносливом

Еврейская кухня

Баранина по-мароккански с медом и черносливом

Это блюдо принято подавать на Рош Хашана у марокканских евреев, так как на этот праздник положено есть сладкие блюда в ожидании сладкого нового года.

Кугель из шпината с творогом и брынзой

Еврейская кухня

Кугель из шпината с творогом и брынзой

Этот кугель сочетает шпинат, творог и брынзу в одном сытном и ароматном блюде. Запекание позволяет получить аппетитную корочку, а внутри сохранить мягкую и сочную структуру.

Салака в кисло-сладком маринаде

Еврейская кухня

Салака в кисло-сладком маринаде

Простая рыбная закуска с приятным балансом сладких и кислых ноток. После непродолжительного маринования салака становится более ароматной и отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.

Сыр в хрустящей панировке

Еврейская кухня

Сыр в хрустящей панировке

Жареный сыр с румяной корочкой и расплавленной серединой готовится быстро и требует минимального набора ингредиентов. Это отличная горячая закуска, которую лучше подавать сразу после приготовления.

Ументаш с маком и медом

Еврейская кухня

Ументаш с маком и медом

Ументаш - традиционная выпечка в форме треугольников с ароматной маковой начинкой. Хрустящая корочка, сладкий мак и медовая глазировка создают выразительное сочетание вкусов для праздничного и повседневного стола.