Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Еврейская кухня

Селедочный творог с чесноком

Вилка

02.11.2007 Нет оценок

Селедочный творог с чесноком

1,12K 0 0 0

Распечатать Поделиться

О блюде

Простая закуска из творога и сельди сочетает насыщенный вкус рыбы, легкую остроту чеснока и кремовую текстуру. Она отлично подходит к горячему отварному картофелю и традиционному домашнему столу.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Творог жирный - 100 граммов
Сельдь - 30-40 граммов
Лук репчатый - 10 граммов
Чеснок - 10 граммов
Сметана - 20 граммов
Сливочное масло - 20 граммов

Для подачи

Отварной картофель - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Сельдь при необходимости предварительно вымочите, очистите от кожи и костей. Лук и чеснок очистите. Если творог слишком сухой, подготовьте сливочное масло комнатной температуры.

Приготовление закуски

Сельдь, лук и чеснок пропустите через мясорубку или измельчите до однородной массы. Соедините с творогом и тщательно перемешайте. Добавьте сметану и, при необходимости, сливочное масло для получения более пластичной консистенции.

Подача

Готовую массу охладите 20-30 минут в холодильнике. Подавайте в качестве закуски к отварному картофелю.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Комментарии (0)

Еще рецепты

Борщ холодный красный

Еврейская кухня

Борщ холодный красный

Холодный красный борщ - освежающее блюдо на основе свекольного отвара с приятной кислинкой. Свекла придает ему насыщенный цвет, картофель делает вкус более сытным, а свежие огурцы и зеленый лук добавляют легкость и аромат. Подают такой борщ охлажденным, со сметаной и рублеными вареными яйцами. Это хороший вариант летнего обеда, когда хочется чего-то прохладного, но достаточно питательного.

Слоеная сельдь с овощами и яблоками

Еврейская кухня

Слоеная сельдь с овощами и яблоками

Сытная слоеная закуска с сельдью, овощами и кислыми яблоками. Благодаря сочетанию картофельного пюре, овощей и майонеза блюдо получается насыщенным и отлично подходит для праздничного стола.

Кексы с изюмом и ликером

Еврейская кухня

Кексы с изюмом и ликером

Домашние кексы с изюмом получаются ароматными, мягкими и хорошо подходят к чаю или кофе. Ликер придает выпечке дополнительный оттенок вкуса, а сахарная пудра или сироп завершают подачу.

Сеня

Рыба в томатном соусе

Еврейская кухня

Рыба в томатном соусе

Обжаренная рыба в насыщенном томатном соусе с овощами и специями получается особенно вкусной после охлаждения. Такое блюдо хорошо подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Холодный свекольный борщ с сухофруктами

Еврейская кухня

Холодный свекольный борщ с сухофруктами

Необычный вариант холодного борща, в котором сладость сухофруктов гармонично сочетается со свеклой и картофелем. Такой суп особенно хорош в теплое время года и подается со сметаной, яйцом и свежим зеленым луком.

Жареная рыба с луком

Еврейская кухня

Жареная рыба с луком

Простое домашнее блюдо, в котором румяная жареная рыба сочетается с ароматным золотистым луком. Такой способ приготовления подчёркивает вкус рыбы и отлично подходит для подачи с картофельным гарниром.