Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Итальянская кухня

Итальянский салат Панцанелла

|Рецептов: 6
Проверено нами
01.11.2023 Нет оценок
Итальянский салат Панцанелла
975 0

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление10 минут
  • Количество порций
    Порции4 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодРезка
  • Тип рецепта
    ТипСалаты
Распечатать
О блюде

Панцанелла - Panzanella - популярный итальянский салат из помидоров, хлеба, зелени и оливкового масла.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Помидоры черри - 500 граммов
  2. Лук сиреневый - 1 штука
  3. Маслины каламата без косточек - 15-20 штук
  4. Зелень кинзы - 40 граммов

Для заправки

  1. Белый бальзамический уксус - 2 столовые ложки
  2. Оливковое масло - 3 столовые ложки
  3. Лимонный сок - 1-1.5 столовые ложки
  4. Сушеный орегано - 0.5 чайной ложки
  5. Соль - по вкусу
  6. Черный перец - по вкусу

Для подачи

  1. Сухарики - 50 граммов

Способ приготовления

Приготовление заправки

Смешайте оливковое масло, лимонный сок, белый бальзамический уксус, сушеный орегано, соль и черный перец. Перемешайте до получения однородной заправки.

Подготовка ингредиентов

Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки. Кинзу мелко порубите. Сиреневый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Маслины каламата разрежьте пополам.

Сборка салата

В салатнице соедините помидоры, лук, маслины и зелень. Добавьте заправку и аккуратно перемешайте, чтобы она равномерно покрыла все ингредиенты.

Подача

Перед подачей посыпьте салат сухариками. Подавайте сразу, чтобы они сохранили легкую хрустящую текстуру.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет
Комментарии (0)
Еще рецепты
Спагетти Болонья
0
Итальянская кухня
Спагетти Болонья
Сытное блюдо из спагетти с мясным соусом, томатами и сыром. Простое сочетание ингредиентов позволяет получить насыщенный вкус, характерный для домашних итальянских блюд.
Вилка
Домашний чиабатта с медовой ноткой
0
Итальянская кухня
Домашний чиабатта с медовой ноткой
Хрустящая корочка, нежный мякиш и лёгкий аромат мёда - именно так можно описать эту домашнюю чиабатту. Добавление натурального мёда и финикового сиропа (силан) придаёт хлебу особую глубину вкуса и лёгкую сладость, которая идеально сочетается с сыром, оливковым маслом или просто кусочком сливочного масла.
АльбертАльберт
Испанский омлет с грибами
5,0 (2) 0
Итальянская кухня
Испанский омлет с грибами
Сытный омлет с ветчиной, грибами, картофелем и сыром отлично подходит для завтрака или легкого ужина. Сочетание овощей, яиц и расплавленного чеддера делает блюдо ярким и насыщенным по вкусу.
Марина_ВМарина_В
Лазаньетте с соусом из четырех сыров
0
Итальянская кухня
Лазаньетте с соусом из четырех сыров
Хотите попробовать что-то по-домашнему вкусное, но при этом изысканное? - с соусом из четырёх сыров. Это волнистые макароны в нежном сливочном соусе, посыпанные хрустящими орешками и свежей петрушкой. Очень вкусно и надолго запоминается!
MilankaMilanka
Рагу из баранины
0
Итальянская кухня
Рагу из баранины
Баранина, долго томленная в вине с овощами и ароматными травами, приобретает насыщенный вкус и мягкую текстуру. Это рагу хорошо подходит для семейного обеда и отлично сочетается с рассыпчатым рисом.
Вилка
Цыпленок с баклажанами
0
Итальянская кухня
Цыпленок с баклажанами
Сочетание тушеного цыпленка, обжаренных баклажанов и румяного картофеля делает это блюдо сытным и выразительным. Легкий томатно-винный соус объединяет все компоненты и придает им насыщенный вкус.
Вилка