Главная › Рецепты › Вегетарианская Кухня › Салаты

Капустный салат с морковью и зеленым горошком

Капустный салат с морковью и зеленым горошком
Вилка
02.07.2020 1,80K 0 Распечатать
О блюде

Простой свежий салат из белокочанной капусты, моркови и зеленого горошка. Легкая сметанная заправка делает его сочным, а приготовление занимает всего несколько минут.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление20 минут
  • Количество порций
    Порции2 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодСмешивание
  • Тип рецепта
    ТипВегетарианское

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Белокочанная капуста - 400 граммов
  2. Морковь - 100 граммов
  3. Консервированный зеленый горошек - 150 граммов

Для заправки

  1. Сметана - 4 столовые ложки
  2. Соль - по вкусу
  3. Перец - по вкусу
  4. Специи - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка овощей

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, слегка посолите и хорошо помните руками до появления небольшого количества сока. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Консервированный зеленый горошек откиньте на сито и дайте жидкости полностью стечь.

Сборка салата

Соедините капусту, морковь и зеленый горошек в миске. Добавьте сметану, перец и специи по вкусу, затем тщательно перемешайте до равномерного распределения заправки.

Подача

Перед подачей дайте салату постоять 5-10 минут. Подавайте охлажденным или сразу после приготовления.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Французский салат с рисом и свежими овощами
1,56K 0
Салаты
Французский салат с рисом и свежими овощами
Яркий салат с рисом, свежими овощами и маслинами сочетает легкость и сытность в одном блюде. Он отлично подходит для обеда, ужина или подачи в качестве самостоятельной закуски.
Вилка
Салат с дыней, фетой и базиликом
1,60K 0
Салаты
Салат с дыней, фетой и базиликом
Сладкая дыня, солоноватая фета и свежий базилик создают интересное сочетание вкусов. Лёгкий цитрусовый соус подчёркивает свежесть ингредиентов и делает салат отличным вариантом для тёплого сезона.
Вилка
Картофельный салат с зеленым луком
1,36K 0
Салаты
Картофельный салат с зеленым луком
Простой картофельный салат с ароматным нерафинированным маслом и зеленым луком остается одним из самых удачных вариантов для повседневного стола. Минимум ингредиентов и знакомый домашний вкус.
Вилка
Салат из свежих овощей со сметаной
1,51K 0
Салаты
Салат из свежих овощей со сметаной
Лёгкий салат из хрустящих овощей станет отличным дополнением к обеду или ужину. Свежие огурцы, морковь, редис и листья салата создают яркое сочетание вкусов и приятную текстуру.
Вилка
Классический винегрет с квашеной капустой
1,63K 0
Салаты
Классический винегрет с квашеной капустой
Традиционный винегрет с отварными овощами, квашеной капустой и солеными огурцами остается одним из самых популярных домашних салатов. Простое сочетание ингредиентов создает насыщенный и хорошо сбалансированный вкус.
Вилка
Морковный салат с яблоками и изюмом
1,32K 0
Салаты
Морковный салат с яблоками и изюмом
Яркий салат из моркови, яблок и изюма сочетает свежесть фруктов и естественную сладость сухофруктов. Легкое блюдо подходит для перекуса, завтрака или полезного десерта.
Вилка
Салат из моркови, яблок и зеленого горошка
1,51K 0
Салаты
Салат из моркови, яблок и зеленого горошка
Легкий салат с приятным сочетанием сладковатой моркови, свежих яблок и зеленого горошка. Простое блюдо с освежающим вкусом, которое подойдет для повседневного меню.
Вилка
Салат из баклажанов с запечённым сладким перцем
1,72K 0
Салаты
Салат из баклажанов с запечённым сладким перцем
Ароматный салат из обжаренных баклажанов и запечённого сладкого перца отличается насыщенным вкусом и аппетитной текстурой. Зелень, чеснок и сыр удачно дополняют овощи, делая блюдо ярким и выразительным.
Вилка
Запеченная свекла с кедровыми орехами и гранатовым соусом
405 0
Салаты
Запеченная свекла с кедровыми орехами и гранатовым соусом
Свекла, запеченная до мягкости и легкой карамелизации, хорошо сочетается с чесноком, кедровыми орехами и кисло-сладким гранатовым соусом. Свежая петрушка и зерна граната добавляют яркость и свежесть, превращая простую свеклу в выразительную закуску.
ШулаШула
Салат из маринованных грибов и овощей
1,44K 0
Салаты
Салат из маринованных грибов и овощей
Сытный салат из картофеля, маринованных грибов и зеленого горошка станет отличным дополнением к домашнему обеду. Простые ингредиенты создают гармоничный вкус и приятную текстуру.
Вилка