Главная › Рецепты › Вегетарианская Кухня › Вторые Блюда

Тушеная капуста со сметаной

Тушеная капуста со сметаной
Вилка
03.07.2005 1,44K 0 Распечатать

Капуста со сметаной получается мягкой, сочной и с приятным сливочным вкусом. Простое овощное блюдо хорошо подходит для повседневного домашнего меню.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление40 минут
  • Количество порций
    Порции2 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодНа сковороде
  • Тип рецепта
    ТипОвощное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Белокочанная капуста - 1 кочан
  2. Вода - 120 миллилитров
  3. Растительное масло - 3 столовые ложки
  4. Сметана - 120 миллилитров
  5. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка капусты

Белокочанную капусту крупно нарежьте или нашинкуйте широкими полосками.

Тушение капусты

Переложите капусту в глубокую сковороду, добавьте воду и соль. Накройте крышкой и тушите на умеренном огне около 15-20 минут, периодически помешивая.

Добавление масла

Когда вода почти полностью выпарится, добавьте растительное масло и продолжайте готовить еще 10-15 минут до полной мягкости капусты.

Завершение приготовления

Добавьте сметану, аккуратно перемешайте и прогревайте около 5 минут на слабом огне, постоянно помешивая, не допуская сильного кипения.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Картофельно-морковное пюре
1,09K 0
Вторые Блюда
Картофельно-морковное пюре
Яркое картофельно-морковное пюре получается мягким, ароматным и очень домашним. Морковь придаёт блюду красивый цвет и лёгкую сладость, а зелёный лук делает вкус выразительнее.
Вилка
Тушеные грибы со сметаной
1,22K 0
Вторые Блюда
Тушеные грибы со сметаной
Простой домашний рецепт грибов со сметаной и луком, который хорошо подходит как самостоятельная закуска или дополнение к картофелю, кашам и мясным блюдам.
Вилка
Перец, фаршированный рисом и овощами
1,29K 0
Вторые Блюда
Перец, фаршированный рисом и овощами
Фаршированный сладкий перец с овощами и рисом получается ароматным, сытным и хорошо подходит для домашнего обеда. Томатная заправка делает начинку более насыщенной по вкусу.
Вилка
Тушеная капуста с болгарским перцем и томатом
1,27K 0
Вторые Блюда
Тушеная капуста с болгарским перцем и томатом
Простое овощное блюдо с насыщенным томатным вкусом хорошо подходит для повседневного меню. Капуста получается мягкой, ароматной и сочной.
Вилка
Винегрет горячий
1,41K 0
Вторые Блюда
Винегрет горячий
Необычный вариант винегрета, который подают теплым. Овощи сохраняют свою структуру, соленые грибы добавляют насыщенность, а мягкий сливочный соус делает блюдо особенно уютным.
Вилка
Рисовая запеканка с овощами
1,59K 0
Вторые Блюда
Рисовая запеканка с овощами
Рисовая запеканка с овощами получается сытной, яркой и очень удобной для семейного ужина. Морковь, зелёный горошек и сыр делают блюдо ароматным и аппетитным.
Вилка
Оладьи из гороха
1,68K 0
Вторые Блюда
Оладьи из гороха
Сытные гороховые оладьи получаются с румяной корочкой и мягкой серединой. Их удобно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной или томатным соусом.
Вилка
Тушеный картофель с луком и петрушкой
1,31K 0
Вторые Блюда
Тушеный картофель с луком и петрушкой
Простой тушеный картофель с луком и зеленью подходит для повседневного меню. Благодаря предварительной варке картофель получается мягким внутри и хорошо пропитывается ароматом обжаренного лука.
Вилка
Картофель в молочной заливке
1,48K 0
Вторые Блюда
Картофель в молочной заливке
Запечённый картофель в молочно-яичной заливке получается мягким внутри и слегка румяным сверху. Простое домашнее блюдо из доступных продуктов хорошо подходит для обеда или ужина.
Вилка
Домашние пельмени с грибами
1,44K 0
Вторые Блюда
Домашние пельмени с грибами
Домашние пельмени с грибной начинкой получаются ароматными и сытными. Заварное тесто хорошо держит форму, а обжаренные грибы с луком делают вкус насыщенным и ярким.
Вилка