Домашняя тушеная капуста с луком и томатной пастой получается ароматной и насыщенной по вкусу. Блюдо хорошо подходит как самостоятельный ужин или гарнир.
Белокочанную капусту тонко нарубите. Выложите в глубокую сковороду или сотейник, добавьте около 100 миллилитров воды и тушите под крышкой на среднем огне 10-15 минут до полуготовности.
Лук мелко нарежьте. На отдельной сковороде разогрейте растительное масло и пассеруйте лук до мягкости и легкого золотистого оттенка. Добавьте томатную пасту и тушите еще около 5 минут, помешивая.
Соедините капусту с приготовленным луком, посолите и продолжайте тушить еще 10-15 минут до полной мягкости капусты и выпаривания лишней жидкости.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
ЛидаГолосовать можно только после регистрации...