Главная › Рецепты › Вегетарианская Кухня › Вторые Блюда

Картофель, томленный в молоке

Вилка

03.07.2005 Нет оценок

Картофель, томленный в молоке

2,19K 0 0

Распечатать Поделиться

О блюде

Простой картофель с румяной корочкой и мягкой сливочной текстурой хорошо подходит для домашнего обеда. Молоко делает блюдо более насыщенным и ароматным.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Картофель - 1,2 килограмма
Молоко - 160 миллилитров
Растительное масло - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка картофеля

Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной около 5 миллиметров.

Обжаривание

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите картофель, посолите и обжаривайте на среднем огне 15-20 минут, периодически переворачивая, почти до готовности и легкой румяной корочки.

Томление

Залейте картофель молоком, уменьшите огонь до минимального и готовьте под крышкой 10-15 минут. Также можно довести блюдо до готовности в духовке при температуре 180°C.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Комментарии (0)

Еще рецепты

Грибные биточки на сковороде

Вторые Блюда

Грибные биточки на сковороде

Румяные грибные биточки получаются сочными внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Простое блюдо с насыщенным грибным вкусом отлично подходит для домашнего обеда или ужина.

Капуста, тушенная с маслинами

Вторые Блюда

Капуста, тушенная с маслинами

Тушёная капуста с маслинами получается ароматной и необычной на вкус. Маслины добавляют лёгкую пикантность, а сама капуста остаётся сочной и мягкой.

Паста с томатным соусом и сыром

Вторые Блюда

Паста с томатным соусом и сыром

Простая паста с насыщенным томатным соусом готовится быстро и отлично подходит для будничного ужина. Мед смягчает кислотность томатов, а свежая петрушка делает вкус ярче.

Вегетарианские манты розочки

Вторые Блюда

Вегетарианские манты розочки

Вегетарианские манты в форме розочек с начинкой из грибов и картофеля, приготовленные на пару, представляют собой не только вкусное, но и здоровое блюдо. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу мясным мантам, желая сохранить традиционные вкусы при этом следуя вегетарианским принципам питания. Сочетание ароматных грибов и нежного картофельного пюре, завернутое в тонкое тесто и приготовленное на пару, делает это блюдо особенно привлекательным. Подавать манты можно с различными соусами, что добавит блюду еще больше изысканности.

Лиза

Тушеная рыба с морковью и лимоном

Вторые Блюда

Тушеная рыба с морковью и лимоном

Простое домашнее блюдо с лёгким лимонным ароматом и мягкими овощами. Рыба получается сочной, а насыщенный овощной отвар отлично дополняет подачу.

Кабачки в сметанно-чесночном соусе

Вторые Блюда

Кабачки в сметанно-чесночном соусе

Жареные кабачки со сметаной и чесноком получаются ароматными и очень домашними. Лёгкий чесночный вкус хорошо сочетается с мягкими кабачками и нежным сметанным соусом.