Главная › Рецепты › Вегетарианская Кухня › Вторые Блюда

Капуста, тушенная с яблоками и сладким перцем

Вилка
03.07.2005 Нет оценок
Капуста, тушенная с яблоками и сладким перцем
1,38K 0

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление25 минут
  • Количество порций
    Порции2 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодНа сковороде
  • Тип рецепта
    ТипОвощное
Распечатать
О блюде

Капуста с яблоками и сладким перцем получается сочной, ароматной и с легкой кисло-сладкой ноткой. Такое овощное блюдо хорошо подходит как гарнир или легкий ужин.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Белокочанная капуста - 700 граммов
  2. Яблоки кислых сортов - 2 штуки
  3. Лук репчатый - 1 штука
  4. Сладкий перец - 1 штука
  5. Растительное масло - 3 столовые ложки
  6. Вода - 150 миллилитров
  7. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка овощей

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте. Сладкий перец нарежьте соломкой, лук мелко измельчите. Яблоки очистите от сердцевины и натрите на крупной терке.

Тушение овощей

Капусту, сладкий перец и лук выложите в глубокую сковороду. Влейте около 150 миллилитров воды, посолите и тушите под крышкой на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.

Добавление яблок

Добавьте натертые яблоки и продолжайте тушить под крышкой еще 5 минут.

Завершение приготовления

Влейте растительное масло, перемешайте и готовьте без крышки еще около 5 минут, пока лишняя жидкость слегка не выпарится. Снимите с огня и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет
Комментарии (0)
Еще рецепты
Грибные биточки на сковороде
0
Вторые Блюда
Грибные биточки на сковороде
Румяные грибные биточки получаются сочными внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Простое блюдо с насыщенным грибным вкусом отлично подходит для домашнего обеда или ужина.
Вилка
Баклажаны в сметане в горшочках
4,2 (5) 0
Вторые Блюда
Баклажаны в сметане в горшочках
Запеченные баклажаны в сметане получаются мягкими, ароматными и с насыщенным сливочным вкусом. Блюдо хорошо подходит для домашнего ужина и подачи прямо в горшочках.
Вилка
Кабачки в сметанно-чесночном соусе
0
Вторые Блюда
Кабачки в сметанно-чесночном соусе
Жареные кабачки со сметаной и чесноком получаются ароматными и очень домашними. Лёгкий чесночный вкус хорошо сочетается с мягкими кабачками и нежным сметанным соусом.
Вилка
Картофельный гуляш с солеными огурцами
0
Вторые Блюда
Картофельный гуляш с солеными огурцами
Сытный картофельный гуляш с солеными огурцами, помидорами и сметаной получается ароматным и насыщенным по вкусу. Простое домашнее блюдо хорошо подходит для обеда в прохладную погоду.
Вилка
Вегетарианские манты розочки
0
Вторые Блюда
Вегетарианские манты розочки
Вегетарианские манты в форме розочек с начинкой из грибов и картофеля, приготовленные на пару, представляют собой не только вкусное, но и здоровое блюдо. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу мясным мантам, желая сохранить традиционные вкусы при этом следуя вегетарианским принципам питания. Сочетание ароматных грибов и нежного картофельного пюре, завернутое в тонкое тесто и приготовленное на пару, делает это блюдо особенно привлекательным. Подавать манты можно с различными соусами, что добавит блюду еще больше изысканности.
ЛизаЛиза
Тушеная капуста с болгарским перцем и томатом
0
Вторые Блюда
Тушеная капуста с болгарским перцем и томатом
Простое овощное блюдо с насыщенным томатным вкусом хорошо подходит для повседневного меню. Капуста получается мягкой, ароматной и сочной.
Вилка