Рыба в белом соусе
02.10.2006
1,16K
0
0
Распечатать
В широкую кастрюлю с низким бортом, смазанную изнутри сливочным маслом, положить филе рыбы без кожи и костей, полить лимонным соком, влить раствор соли и две-три столовые ложки воды. Закрыть кастрюлю крышкой и варить 20 минут. Когда рыба будет готова, бульон слить и приготовить из него белый соус.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...