;)
Во время запекания сыр постепенно расплавляется и делает омлет особенно мягким и тягучим. Блюдо получается нежным, ароматным и хорошо подходит для спокойного домашнего завтрака без сложных ингредиентов.
Яйца разбейте в миску и тщательно смешайте с молоком до однородности, не взбивая слишком сильно. Добавьте тёртый сыр с мягким вкусом и аккуратно перемешайте.
На сковороде растопите сливочное масло и вылейте подготовленную смесь. Готовьте на слабом огне, периодически осторожно помешивая ложкой, чтобы омлет равномерно прогревался и оставался нежным.
Когда масса начнёт слегка густеть, поставьте сковороду в духовку, разогретую до 180 градусов, и доведите омлет до готовности 5-7 минут. Для детского меню важно не пересушивать блюдо.
Подавайте омлет тёплым с овощами, мягким хлебом или лёгким гарниром.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...