Главная › Рецепты › Детская Кухня › Детские Салаты

Салат из свежих огурцов со сметаной

Вилка

05.10.2006 1,46K 0 0 Распечатать

Поделитесь с друзьями

Простой и свежий салат из огурцов получается легким, сочным и нежным благодаря сметанной заправке с яичным желтком. Такой вариант хорошо подходит для детского обеда или легкого перекуса.

О рецепте

Приготовление10-15 минут
Порции1 порция
СложностьНачинающий
МетодСмешивание | Резка
ТипОвощное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Огурец свежий - 1 штука
Яйцо куриное - 1/4 штуки
Укроп - щепотка

Для заправки

Сметана - 1 столовая ложка
Раствор соли - 1/4 чайной ложки

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Огурец тщательно вымойте. Если кожица плотная или грубая, очистите ее. Нарежьте огурец тонкими ломтиками. Яйцо заранее сварите вкрутую, отделите желток и тщательно разотрите его со сметаной до однородной консистенции.

Приготовление салата

Выложите ломтики огурца в салатник, добавьте раствор соли и аккуратно перемешайте. Перед подачей заправьте салат сметанной смесью и посыпьте мелко нарезанным укропом.