Главная › Рецепты › Для Микроволновки › Супы

Куриный суп с вермишелью и овощами

Вилка
13.09.2005 Нет оценок
Куриный суп с вермишелью и овощами
1,63K 0 0

Основная информация

  • Время 1 час
  • Порции 4 - 5 порций
  • Сложность Любитель
  • Метод В микроволновке
  • Тип Супы
Печать
О рецепте

Домашний куриный суп с овощами и вермишелью остаётся одним из самых популярных первых блюд. Ароматный бульон, мягкое мясо и простые ингредиенты создают насыщенный вкус, который подходит для любого времени года.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться. Порций по рецепту «4 - 5 порций», для расчёта взято 4,5.
229 ккал на порцию 58 ккал на 100 г
30,0 г белки 7,6 г на 100 г
4,5 г жиры 1,2 г на 100 г
15,5 г углеводы 3,9 г на 100 г

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Куриное мясо - 600 граммов
  2. Сельдерей - 2 стебля
  3. Морковь - 2 штуки
  4. Репчатый лук - 1 штука
  5. Горячая вода - 750 миллилитров
  6. Соль - 1 чайная ложка
  7. Лавровый лист - 1 штука
  8. Чёрный перец - 1 чайная ложка
  9. Гвоздика - 1 штука
  10. Куриные бульонные кубики - 2 штуки
  11. Вермишель - 0,5 стакана

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками. Сельдерей нарежьте кусочками длиной около 1 сантиметра. Морковь нарежьте брусочками длиной около 1,5 сантиметра, лук мелко нашинкуйте.

Приготовление бульона

Переложите мясо и овощи в большую жаропрочную стеклянную кастрюлю, залейте горячей водой. Добавьте куриные бульонные кубики и соль. Лавровый лист, перец и гвоздику заверните в полотняный мешочек или марлю и опустите в кастрюлю.

Варка супа

Готовьте на максимальной мощности около 12 минут. Затем уменьшите мощность до средней и продолжайте приготовление ещё 30 минут, пока курица и овощи не станут полностью мягкими.

Добавление вермишели

Добавьте вермишель, накройте кастрюлю крышкой и готовьте ещё около 9 минут на средней мощности до её готовности.

Подача

Удалите мешочек со специями. Дайте супу настояться 3-5 минут, затем разлейте по тарелкам и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Овощной суп с говяжьим языком и сливками
0
Супы
Овощной суп с говяжьим языком и сливками
Насыщенный суп с говяжьим языком, овощами и сливочной основой сочетает богатый вкус и выразительный аромат специй. Брокколи, цветная капуста и белое вино делают блюдо особенно интересным и многогранным.
Вилка
Томатный крем-суп с базиликом
0
Супы
Томатный крем-суп с базиликом
Насыщенный томатный суп с ароматом базилика, чеснока и сладкого перца получается ярким по вкусу и бархатистым по консистенции. Лёгкая сливочная нотка делает блюдо более сбалансированным и выразительным.
Вилка
Французский луковый суп с сырными гренками
0
Супы
Французский луковый суп с сырными гренками
Классическое сочетание сладковатого томлёного лука, ароматного бульона и горячих гренок с расплавленным сыром делает этот суп уютным и насыщенным. Простая технология приготовления позволяет получить узнаваемый французский вкус даже в домашних условиях.
Вилка
Итальянский суп с лапшой и ветчиной
5,0 (1) 0
Супы
Итальянский суп с лапшой и ветчиной
Яркий итальянский суп сочетает овощи, ветчину, томаты и яичную лапшу в насыщенном ароматном бульоне. Свежий базилик и тёртый сыр придают блюду характерный средиземноморский вкус.
Вилка
Суп Консул с шампиньонами и сливками
0
Супы
Суп Консул с шампиньонами и сливками
Лёгкий грибной суп с мягким сливочным вкусом и овощами готовится быстро и отлично подходит для тех случаев, когда нужен горячий обед без долгого стояния у плиты.
Вилка
Картофельный молочный суп с петрушкой
0
Супы
Картофельный молочный суп с петрушкой
Простой картофельный суп с молоком и свежей петрушкой получается лёгким, ароматным и достаточно сытным. Такой вариант хорошо подходит для домашнего обеда и не требует сложных ингредиентов.
Вилка