Главная › Рецепты › На скорую Руку › Выпечка

Сладкие кармашки из батона с яблоками

Вилка

07.06.2007 (2 оценки)

1,13K 0 0 0

О рецепте

Румяные кармашки из батона с яблочной начинкой напоминают что-то среднее между пирожками и сладкими гренками. Простые продукты превращаются в ароматное угощение к чаю всего за несколько минут.

Пищевая ценность

377 ккал на порцию 106 ккал на 100 г

8,9 г белки 2,5 г на 100 г

7,3 г жиры 2,0 г на 100 г

72,0 г углеводы 20,2 г на 100 г

Ингредиенты

Для основы

Батон - 1 штука
Яйцо - 1 штука
Молоко - 250 миллилитров
Сахар - 1 столовая ложка
Растительное масло - для жарки

Для начинки

Яблоки - 2 штуки
Сахар - 2 столовые ложки

Способ приготовления

Подготовка батона

С батона при необходимости срежьте торцевую часть. Нарезайте его так, чтобы получались кармашки: сначала сделайте глубокий надрез, не доходя до противоположной стороны, затем через 1 сантиметр отрежьте ломтик полностью. В результате получится кусочек с внутренним карманом для начинки.

Приготовление начинки

Яблоки вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Добавьте 2 столовые ложки сахара и перемешайте. Если выделилось много сока, слегка отожмите массу.

Подготовка заливки

Яйцо взбейте с молоком и 1 столовой ложкой сахара до однородности при помощи венчика.

Формирование и жарка

Наполните каждый кармашек яблочной начинкой. Обмакните заготовки в молочно-яичную смесь со всех сторон. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжаривайте кармашки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.