Сытный салат с куриным мясом, свёклой, картофелем и маринованными огурчиками отлично подходит для семейного обеда или праздничного стола. Простые продукты создают гармоничное и насыщенное сочетание вкусов.
Мякоть куриных окорочков очистите от кожи и видимого жира. Отварите в подсоленной воде до готовности в течение 25-35 минут, добавив лавровый лист и морковь. Готовое мясо извлеките из бульона и полностью охладите.
Свёклу и картофель отдельно отварите до готовности, затем охладите и очистите. Отварную морковь также охладите. Все овощи нарежьте мелкими кубиками одинакового размера. Объём нарезанных картофеля, моркови и свёклы должен составлять не менее одного стакана каждого продукта.
Куриное мясо нарежьте мелкими кубиками. Маринованные огурцы также нарежьте небольшими кубиками. Соедините все подготовленные ингредиенты в глубокой миске и тщательно перемешайте.
Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте до равномерного распределения заправки. Перед подачей охладите салат в холодильнике 20-30 минут.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...