Главная › Рецепты › На скорую Руку › Салаты

Салат из разноцветных свежих томатов с зеленью

Вилка

04.01.2026 Нет оценок

Салат из разноцветных свежих томатов с зеленью

483 0 0 0

О рецепте

Этот салат - настоящий гимн лету и свежести. Сочные разноцветные томаты, ароматная зелень и лёгкая кислинка бальзамического уксуса создают идеальный баланс вкуса. Он готовится всего за несколько минут, не требует термической обработки и отлично дополняет любое основное блюдо - от жареного мяса до пасты.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Помидоры разных сортов - 600 граммов
Чеснок - 1 штука

Зелень и заправка

Зелень петрушки - 2 столовые ложки
Базилик - 1 столовая ложка
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Бальзамический уксус - 2 чайные ложки
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка овощей:

Вымойте помидоры, обсушите и нарежьте крупными дольками или кубиками. Разноцветные сорта придают салату яркость и разнообразие вкуса. Мелко нарежьте петрушку и базилик. Очистите и натрите чеснок.

Сборка салата:

В глубокой миске соедините томаты, зелень чеснок.

Заправка:

Полейте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте, стараясь сохранить форму томатов.

Подача:

Подавайте сразу или дайте настояться 10-15 минут при комнатной температуре, чтобы ароматы раскрылись. Отлично сочетается с хрустящим хлебом, сыром фета или как гарнир к мясу и рыбе.