Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Паштет из сельди с морковью

Вилка
20.12.2008 Нет оценок
Паштет из сельди с морковью
724 0 0
Печать
О рецепте

Паштет из сельди с обжаренными овощами получается насыщенным, мягким и удобным для подачи на тостах или свежем хлебе. Простая домашняя закуска с выразительным рыбным вкусом подходит как для повседневного стола, так и для праздничной подачи.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться.
166 ккал на 100 г
11,4 г белки
11,9 г жиры
3,0 г углеводы

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Филе сельди - 500 граммов
  2. Морковь - 2 штуки
  3. Лук репчатый - 1 штука
  4. Растительное масло - 3 столовые ложки

Для подачи

  1. Свежая зелень - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка овощей

Морковь очистить и нарезать небольшими кусочками или натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать кубиками.

Обжаривание

Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить лук до мягкости и легкого золотистого оттенка, затем добавить морковь и готовить на среднем огне 8-10 минут до мягкости овощей. Полностью охладить.

Приготовление паштета

Филе сельди вместе с охлажденными овощами дважды пропустить через мясорубку для более однородной структуры. Полученную массу тщательно взбить ложкой или лопаткой до воздушной и пластичной консистенции.

Подача

Перед подачей охладить паштет 20-30 минут. Подавать, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Треска под сметанным соусом с хреном
0
Правильное питание
Треска под сметанным соусом с хреном
Треска, запеченная с хреном и сметаной, получается сочной и ароматной с легкой пикантной ноткой. Такое горячее блюдо хорошо подходит для домашнего обеда или ужина.
Вилка
Омлет с маринованными грибами
0
Правильное питание
Омлет с маринованными грибами
Омлет с маринованными грибами получается сытным, ароматным и с насыщенным вкусом жареного лука. Простое горячее блюдо хорошо подходит для завтрака или быстрого ужина.
Вилка
Кабачки в сливочном соусе с желтками
0
Правильное питание
Кабачки в сливочном соусе с желтками
Кабачки со сливками получаются мягкими, с насыщенным сливочным вкусом и бархатистой текстурой соуса. Такое блюдо хорошо подходит для легкого домашнего ужина или овощного гарнира.
Вилка
Мини-баклажаны с базиликовой начинкой
0
Правильное питание
Мини-баклажаны с базиликовой начинкой
Запечённые баклажаны с чесноком и базиликом получаются ароматными, мягкими и подходят как тёплая или холодная овощная закуска.
Вилка
Картофель с чесноком и тимьяном
0
Правильное питание
Картофель с чесноком и тимьяном
Пряный картофель с чесноком, тимьяном и легким ароматом пива получается румяным, насыщенным и отлично подходит как гарнир или самостоятельное горячее блюдо.
Вилка
Помидоры с рисовой начинкой
0
Правильное питание
Помидоры с рисовой начинкой
Запеченные помидоры с рисовой начинкой получаются сочными, легкими и ароматными. Томатная мякоть делает начинку более насыщенной, а короткое запекание сохраняет свежий вкус овощей.
Вилка