Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Тыква в молочном соусе

Вилка
20.12.2008 Нет оценок
Тыква в молочном соусе
745 0 0
Печать
О рецепте

Тыква в молочном соусе получается мягкой, ароматной и с легким сливочным вкусом. Простое домашнее блюдо хорошо подходит для теплого ужина или овощного гарнира.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться.
≈44 ккал на 100 г
≈1,2 г белки
≈2,2 г жиры
≈5,9 г углеводы

Примерный расчёт: в рецепте указаны общие продукты (например, «молочный соус»)

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Тыква - 750 граммов
  2. Вода - 120 миллилитров
  3. Сливочное масло - 1 столовая ложка
  4. Молочный соус жидкий - 120 миллилитров
  5. Соль - по вкусу

Для подачи

  1. Зелень петрушки или укропа - 20 граммов

Способ приготовления

Подготовка тыквы

Тыкву очистите от кожуры, удалите семена и волокна, затем нарежьте небольшими кубиками примерно одинакового размера.

Тушение

Переложите тыкву в кастрюлю, добавьте воду и сливочное масло. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 15-20 минут до мягкости, периодически аккуратно перемешивая, чтобы кусочки сохраняли форму.

Добавление соуса

Когда тыква станет мягкой, выпарите примерно две трети оставшейся жидкости на среднем огне. Добавьте жидкий молочный соус и соль по вкусу, осторожно перемешайте и прогрейте блюдо еще 2-3 минуты.

Подача

Подавайте тыкву горячей, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Кабачки в сливочном соусе с желтками
0
Правильное питание
Кабачки в сливочном соусе с желтками
Кабачки со сливками получаются мягкими, с насыщенным сливочным вкусом и бархатистой текстурой соуса. Такое блюдо хорошо подходит для легкого домашнего ужина или овощного гарнира.
Вилка
Щи из молодой крапивы и щавеля
0
Правильное питание
Щи из молодой крапивы и щавеля
Лёгкие щи из молодой крапивы и щавеля получаются яркими, ароматными и по-весеннему свежими. Картофель и овощи делают суп сытным, а сметана мягко подчёркивает вкус зелени.
Вилка
Рыба в кокосовом соусе с карри
0
Правильное питание
Рыба в кокосовом соусе с карри
Рыба с карри и кокосом получается ароматной и насыщенной благодаря пряностям, сливочному соусу и легкой фруктовой сладости. Такое блюдо хорошо подходит для любителей ярких и необычных сочетаний.
Вилка
Кабачки с сырным суфле
0
Правильное питание
Кабачки с сырным суфле
Легкие запеченные кабачки с воздушной сырной начинкой хорошо подходят для теплого семейного ужина. Суфле получается мягким и пышным, а сверху образуется аппетитная сырная корочка.
Вилка
Помидоры с рисовой начинкой
0
Правильное питание
Помидоры с рисовой начинкой
Запеченные помидоры с рисовой начинкой получаются сочными, легкими и ароматными. Томатная мякоть делает начинку более насыщенной, а короткое запекание сохраняет свежий вкус овощей.
Вилка
Картофельный салат с квашеной капустой
0
Правильное питание
Картофельный салат с квашеной капустой
Домашний салат из простых продуктов с лёгкой кислинкой и насыщенным овощным вкусом. Тёплый картофель хорошо сочетается с хрустящей квашеной капустой и ароматным луком.
Вилка