Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Творожные котлетки с зеленью и редисом

Вилка

20.12.2008 711 0 0 Распечатать

Поделитесь с друзьями

Свежая творожная закуска с зеленым луком и редисом получается легкой и приятной по вкусу. Блюдо хорошо подходит для завтрака, перекуса или холодной подачи в теплое время года.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Творог - 350 граммов
Сметана - 3 столовые ложки
Зеленый лук рубленый - 30 граммов
Листья салата - 20 граммов
Редис - 4 - 5 штук
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Приготовление творожной массы

Творог тщательно разотрите со сметаной до мягкой и пластичной консистенции. Добавьте рубленый зеленый лук, соль и немного черного молотого перца. Хорошо перемешайте массу.

Формирование и подача

Сформируйте из творожной массы небольшие котлетки или овальные изделия. Выложите их на блюдо, застеленное листьями салата. Редис нарежьте тонкими ломтиками и используйте для украшения. Перед подачей блюдо можно слегка охладить.