Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Овощное гнездо с яйцом

Вилка
24.12.2008 Нет оценок
Овощное гнездо с яйцом
838 0 0

Основная информация

  • Время 25 минут
  • Порции 1 порция
  • Сложность Начинающий
  • Метод В кастрюле
  • Тип Овощное
Печать
О рецепте

Простое блюдо из доступных овощей и яиц, которое получается ярким, сытным и аккуратным по вкусу. Запеченные овощи хорошо сочетаются с мягким желтком и свежим укропом.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться.
353 ккал на порцию 69 ккал на 100 г
23,2 г белки 4,5 г на 100 г
14,8 г жиры 2,9 г на 100 г
32,6 г углеводы 6,4 г на 100 г

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Свекла - 1 штука
  2. Морковь - 1 штука
  3. Луковица - 1 штука
  4. Яйца - 3 штуки
  5. Вода - 30 миллилитров
  6. Соль - по вкусу
  7. Черный молотый перец - по вкусу

Для подачи

  1. Укроп рубленый - 1 столовая ложка

Способ приготовления

Подготовка овощей

Свеклу и морковь тщательно вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте овощи и при необходимости слегка посолите.

Запекание блюда

Выложите овощи на сухую сковороду или небольшую форму для запекания, влейте несколько столовых ложек воды и равномерно распределите массу. Аккуратно разбейте яйца сверху так, чтобы желтки остались целыми. Поставьте блюдо в разогретую до 180°C духовку и готовьте 10 - 15 минут до схватывания белка и мягкого желтка.

Подача

Готовое блюдо посыпьте рубленым укропом и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Яично-смородиновый коктейль
0
Правильное питание
Яично-смородиновый коктейль
Яично-смородиновый коктейль получается насыщенным, ярким и слегка воздушным. Чёрная смородина придаёт напитку выразительный вкус, а клубничный сироп делает его мягче и ароматнее.
Вилка
Картофель с помидорами и луком
0
Правильное питание
Картофель с помидорами и луком
Тушеный картофель с помидорами и луком получается ароматным, мягким и отлично сочетается со свежей зеленью и домашним овощным соусом.
Вилка
Свекла под молочным соусом
0
Правильное питание
Свекла под молочным соусом
Свекла в молочном соусе получается мягкой, ароматной и с деликатным сливочным вкусом. Такое блюдо хорошо подходит как теплый овощной гарнир для повседневного обеда.
Вилка
Пшенная каша с тыквой на воде
0
Правильное питание
Пшенная каша с тыквой на воде
Пшенная каша с тыквой получается сытной, мягкой и ароматной. Во время упревания крупа полностью раскрывает вкус, а тыква делает кашу особенно насыщенной и яркой.
Вилка
Картофельный салат с редькой
0
Правильное питание
Картофельный салат с редькой
Свежий и простой салат с редькой и картофелем сочетает мягкость варёного картофеля и лёгкую остроту овощей. Хорошо подходит как холодная закуска к повседневному столу.
Вилка
Налим с баклажанами под красным соусом
0
Правильное питание
Налим с баклажанами под красным соусом
Жареный налим с баклажанами и красным соусом получается насыщенным, ароматным и с ярким овощным вкусом. Такое блюдо хорошо подходит для сытного домашнего ужина.
Вилка