Отварной картофель с жареным луком или грибами получается ароматным, сытным и отлично подходит для простого домашнего обеда.
Картофель очистите и отварите в подсоленной воде 20-25 минут до мягкости. Затем слейте воду.
Свежие грибы промойте, отварите до полуготовности и мелко нарежьте. Затем обжарьте их на части сливочного масла до легкого золотистого оттенка. Если используются сушеные грибы, предварительно замочите их в холодной воде на 3 часа, затем отварите в той же воде, нарежьте и обжарьте.
Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Готовый картофель подавайте с жареным луком или грибами, полив растопленным сливочным маслом. При желании добавьте немного черного перца.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...