Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Ожирение

Салат с сельдью и свежими овощами

Вилка

25.09.2004 1,47K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Свежие овощи, слабосоленая сельдь и легкая кисловатая заправка делают этот салат ярким и очень домашним. Хорошо подходит как для повседневого стола, так и для простой холодной закуски к ужину.

О рецепте

Приготовление20-25 минут
Порции3 - 4 порции
СложностьЛюбитель
МетодСмешивание
ТипРыбное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Сельдь слабосоленая - 1 штука
Огурцы - 2-3 штуки
Помидоры - 2 штуки
Зеленый лук - 50 граммов
Яйца вареные - 2-3 штуки
Зеленый салат - 1 пучок
Зелень укропа - 20 граммов
Соль - по вкусу

Для заправки

Растительное масло - 100 миллилитров
Уксус 3% - 100 миллилитров
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Сахарин - по вкусу

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Сельдь очистить от кожи и костей, филе нарезать небольшими кусочками. Огурцы, помидоры и вареные яйца нарезать кубиками среднего размера. Зеленый салат порвать или нарезать крупными кусочками, зеленый лук тонко нашинковать.

Приготовление заправки

Для заправки соединить растительное масло, уксус, соль, перец и сахарин. Перемешать до однородности.

Сборка салата

Соединить в миске сельдь, овощи, яйца, зеленый салат и зеленый лук. Аккуратно перемешать, заправить салатом подготовленной заправкой и при необходимости слегка подсолить. Перед подачей охладить 10-15 минут.