Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Ожирение

Говядина с кабачками и помидорами

Говядина с кабачками и помидорами
Вилка
25.09.2004 1,62K 0 Распечатать
О блюде

Отварная говядина с обжаренными кабачками и помидорами получается сочной, ароматной и очень домашней. Простое сочетание мяса и овощей делает блюдо легким, но при этом достаточно сытным.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление35 минут
  • Количество порций
    Порции1 - 2 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодВ духовке | Сковорода
  • Тип рецепта
    ТипМясное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Говядина отварная - 150 граммов
  2. Кабачки - 100 граммов
  3. Помидоры - 100 граммов
  4. Масло сливочное - 15 граммов
  5. Мука - 10 граммов
  6. Зелень укропа - 5 граммов

Способ приготовления

Подготовка мяса

Отварную говядину нарежьте ломтиками средней толщины. На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжарьте мясо с двух сторон до легкого подрумянивания, не пересушивая.

Подготовка овощей

Молодые кабачки и плотные помидоры вымойте. При необходимости очистите кабачки от кожицы. Нарежьте овощи кружочками одинаковой толщины.

Обжаривание овощей

Кружочки кабачков и помидоров слегка запанируйте в муке. Обжарьте их с двух сторон на умеренном огне до легкой золотистой корочки, стараясь сохранить форму овощей.

Запекание

Переложите обжаренные овощи в форму или на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 3 - 5 минут для доведения до готовности.

Подача

На тарелку выложите ломтики говядины, вокруг разместите кабачки и помидоры. Сверху посыпьте мелко нарезанным укропом и подавайте горячим.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Тыквенное пюре с курагой
1,63K 0
Ожирение
Тыквенное пюре с курагой
Пюре из тыквы и кураги получается мягким, ароматным и хорошо подходит для детского меню, легкого десерта или теплого завтрака.
Вилка
Литовский холодный борщ
1,80K 0
Ожирение
Литовский холодный борщ
Освежающий литовский борщ на кефире с отварной свеклой и свежими огурцами особенно хорошо подходит для жаркой погоды. Легкая кисломолочная основа делает суп прохладным, ярким и очень домашним.
Вилка
Салат с сельдью и свежими овощами
1,58K 0
Ожирение
Салат с сельдью и свежими овощами
Свежие овощи, слабосоленая сельдь и легкая кисловатая заправка делают этот салат ярким и очень домашним. Хорошо подходит как для повседневого стола, так и для простой холодной закуски к ужину.
Вилка
Овощные голубцы с томатами
1,99K 0
Ожирение
Овощные голубцы с томатами
Легкие овощные голубцы с сочной начинкой и мягким томатным вкусом хорошо подходят для постного и повседневного меню. После охлаждения блюдо становится еще насыщеннее и ароматнее.
Вилка
Рассыпчатая гречневая каша
2,02K 0
Ожирение
Рассыпчатая гречневая каша
Рассыпчатая гречневая каша со сливочным маслом получается ароматной и хорошо подходит как самостоятельное блюдо или универсальный гарнир.
Вилка
Кабачки с мясной начинкой в сметанном соусе
1,81K 0
Ожирение
Кабачки с мясной начинкой в сметанном соусе
Фаршированные кабачки с мясом и рисом получаются мягкими, сочными и хорошо подходят для домашнего обеда с насыщенным сметанным соусом.
Вилка
Зеленые щи со щавелем
1,42K 0
Ожирение
Зеленые щи со щавелем
Зеленые щи со щавелем получаются легкими, ароматными и с приятной кислинкой. Сметана и яйцо делают вкус более мягким и насыщенным.
Вилка
Морковное пюре с молочным соусом
1,53K 0
Ожирение
Морковное пюре с молочным соусом
Морковное пюре с молочным соусом получается мягким, сливочным и хорошо подходит для детского меню или легкого овощного гарнира.
Вилка
Свекла с овощной начинкой
1,56K 0
Ожирение
Свекла с овощной начинкой
Фаршированная свекла с овощами и рисом получается сочной, ароматной и хорошо подходит для легкого обеда или горячей овощной закуски.
Вилка
Салат из редьки со сметанной заправкой
1,45K 0
Ожирение
Салат из редьки со сметанной заправкой
Простой салат из редьки со сметаной получается свежим, слегка острым и очень домашним. Хорошо сочетается с ржаным хлебом и подходит как легкая закуска к горячим блюдам.
Вилка