Простой овощной салат с необычной подачей слоями. Маринованная капуста, картофель и сельдерей хорошо сочетаются со сметаной и растительным маслом, создавая насыщенный вкус и приятную текстуру.
Капусту разрежьте на 4 части, удалите кочерыжку и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в эмалированную или стеклянную посуду, добавьте мелко нарезанный репчатый лук, полейте уксусом и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на ночь в холодильнике.
Картофель отварите до готовности, остудите и нарежьте кружочками. Корень сельдерея также отварите до мягкости, охладите и мелко нарежьте.
В салатницу выложите слой маринованной капусты, затем слой лука. Слегка сбрызните маринадом, оставшимся после капусты, и добавьте немного сметаны. Далее выложите слой картофеля и слой сельдерея. Продолжайте чередовать слои в той же последовательности до использования всех ингредиентов.
Готовый салат посолите по вкусу и полейте растительным маслом. Перед подачей выдержите салат 20-30 минут в холодильнике, чтобы вкусы лучше соединились.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...