Сытный овощной салат с картофелем, корневым сельдереем и яблоками сочетает свежесть фруктов и насыщенный вкус отварных овощей. Лимонный сок и сметанная заправка делают блюдо более выразительным и сбалансированным.
Картофель и корень сельдерея отварите до готовности. Остудите овощи до комнатной температуры, затем очистите при необходимости и нарежьте небольшими кубиками.
Яблоки очистите от семенной части и нарежьте кубиками. Помидоры нарежьте небольшими дольками или кубиками. Из лимона выжмите сок.
Соедините картофель, сельдерей, яблоки и помидоры в салатнике. Сбрызните лимонным соком, добавьте соль по вкусу и перемешайте.
Заправьте салат сметаной, аккуратно перемешайте и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки. Подавайте сразу после приготовления либо слегка охлаждённым.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...