Главная › Рецепты › Картофельные Блюда › Вторые Блюда

Картофель по Савойски

Картофель по Савойски
Вилка
09.06.2023 1,81K 0 Распечатать
О блюде

Запеченный картофель в молочно-яичной заливке с сыром получается мягким, ароматным и с аппетитной золотистой поверхностью. Блюдо подходит как для самостоятельной подачи, так и в качестве гарнира.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Картофель - 500 граммов
  2. Молоко - 1 стакан
  3. Яйца - 2 штуки
  4. Сыр тертый - 2-3 столовые ложки
  5. Перец - по вкусу
  6. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка продуктов

Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками толщиной около 2-3 миллиметров. Уложите его слоями в чугунок или гусятницу.

Приготовление заливки

Молоко взбейте с яйцами до однородности. Добавьте тертый сыр, соль и перец, затем тщательно перемешайте.

Запекание

Залейте картофель подготовленной смесью так, чтобы она равномерно распределилась между ломтиками. Поставьте в разогретую до 180°C духовку и запекайте 45-50 минут до мягкости картофеля и легкого подрумянивания поверхности.

Подача

Готовность проверьте, проколов картофель ножом или деревянной шпажкой. Подавайте блюдо горячим.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Еще рецепты
Картофельный салат с сельдереем и горчицей
1,26K 0
Вторые Блюда
Картофельный салат с сельдереем и горчицей
Этот салат сочетает отварной картофель, сельдерей, яйца и пикантную горчично-лимонную заправку. Получается сытное блюдо, которое подойдёт как для семейного ужина, так и для лёгкого обеда.
Вилка
Жареный картофель с грибами и луком
1,82K 0
Вторые Блюда
Жареный картофель с грибами и луком
Классическое сочетание картофеля, грибов и жареного лука остаётся одним из самых популярных домашних блюд. Румяная картофельная корочка и ароматные грибы делают его простым, но очень аппетитным вариантом для обеда или ужина.
Вилка
Мятый картофель в духовке
3,81K 0
Вторые Блюда
Мятый картофель в духовке
Простой способ приготовить картофель с аппетитной хрустящей корочкой и мягкой серединой. Минимум ингредиентов и максимум вкуса делают это блюдо отличным гарниром на каждый день.
ЛидаЛида
Картошка фаршированная копченой уткой
3,97K 0
Вторые Блюда
Картошка фаршированная копченой уткой
Запеченный картофель с копченой уткой и сладкой кукурузой получается ароматным и насыщенным. Благодаря приготовлению в фольге начинка сохраняет сочность, а картофель остается мягким и рассыпчатым.
СемаСема
Картофель Дофинэ
2,40K 0
Вторые Блюда
Картофель Дофинэ
Классическое блюдо из картофеля, запеченного в молочно-сырной заливке. Румяная корочка и насыщенный вкус делают его отличным выбором как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
Вилка
Картофель тушеный с кабачками
1,26K 0
Вторые Блюда
Картофель тушеный с кабачками
Легкое овощное блюдо с картофелем, кабачками и томатами отличается насыщенным ароматом и ярким вкусом. Такой вариант отлично подходит как самостоятельное блюдо или гарнир.
Вилка
Картофель-гармошка с сыром
1,94K 0
Вторые Блюда
Картофель-гармошка с сыром
Простой запечённый картофель с сыром выглядит эффектно и не требует сложных ингредиентов. Во время запекания ломтики раскрываются, пропитываются сливочным маслом и покрываются аппетитной сырной корочкой.
Вилка
Итальянский картофельный салат
1,51K 0
Вторые Блюда
Итальянский картофельный салат
Необычное сочетание картофеля, свежих яблок, томатов и банана создаёт интересный салат с мягкой сметанной заправкой. Блюдо хорошо подходит как самостоятельная закуска или гарнир к жареной птице.
Вилка
Мусака с картофелем и мясным фаршем
2K 0
Вторые Блюда
Мусака с картофелем и мясным фаршем
Домашняя мусака из картофеля и мясного фарша готовится без сложных ингредиентов. Сверху блюдо покрывается яично-молочной заливкой, которая образует аппетитную румяную поверхность.
Вилка
Картофельные оладьи по-словацки
1,75K 0
Вторые Блюда
Картофельные оладьи по-словацки
Румяные картофельные оладьи с хрустящей корочкой готовятся из простых продуктов и отлично сочетаются с тушеным шпинатом или другими овощными гарнирами.
Вилка