Простое запеченное блюдо из картофеля и кабачка с сырной корочкой. Благодаря слоям овощей и майонезной заливке получается сытный вариант для семейного ужина.
Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной около 3-5 миллиметров. Кабачок нарежьте кружочками такой же толщины. Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.
Смажьте глубокую сковороду без пластиковых деталей или форму для запекания растительным маслом. Выложите слой картофеля, посолите и поперчите. Сверху распределите лук, затем слой кабачков. Кабачки также слегка посолите и поперчите.
Посыпьте овощи тертым сыром и равномерно распределите майонез по поверхности. Поставьте блюдо в разогретую до 200°C духовку и запекайте около 50 минут до мягкости картофеля и образования румяной сырной корочки.
Готовое блюдо слегка остудите в течение 5 минут и подавайте горячим.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...