Главная › Рецепты › Картофельные Блюда › Вторые Блюда

Картофель тушеный со шпиком

Картофель тушеный со шпиком
Вилка
21.01.2024 1,76K 0 Распечатать
О блюде

Сытное блюдо из картофеля со шпиком, луком и ароматным тмином. Простые ингредиенты создают насыщенный вкус, который хорошо подходит для домашнего обеда или ужина.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Картофель - 10 штук
  2. Шпик - 150 граммов
  3. Лук репчатый - 2 штуки
  4. Сметана - 120 миллилитров или бульон - 120 миллилитров
  5. Чеснок - 1 долька
  6. Тмин - 1 чайная ложка
  7. Перец - по вкусу
  8. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Шпик нарежьте небольшими кусочками. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок разотрите или мелко измельчите.

Обжаривание шпика и лука

В кастрюле с толстым дном или глубокой сковороде обжарьте шпик до вытапливания части жира. Добавьте лук и готовьте до мягкости и легкого золотистого цвета.

Тушение

Добавьте картофель, чеснок, тмин, соль и перец. Перемешайте. Влейте сметану или бульон так, чтобы жидкость равномерно распределилась по ингредиентам. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 30-40 минут до полной готовности картофеля, периодически аккуратно перемешивая.

Подача

Подавайте блюдо горячим сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Еще рецепты
Вареники с картофелем и шпиком
1,71K 0
Вторые Блюда
Вареники с картофелем и шпиком
Классические вареники с картофельной начинкой, обжаренным шпиком и луком. Сытное домашнее блюдо, которое традиционно подают со сметаной и свежей зеленью.
Вилка
Картофель, фаршированный сыром и сметаной
1,79K 0
Вторые Блюда
Картофель, фаршированный сыром и сметаной
Запечённый картофель с сырной начинкой получается сытным и ароматным. Хрустящая картофельная оболочка и воздушная сырно-картофельная масса внутри делают это блюдо отличным вариантом для семейного ужина.
Вилка
Тушеный картофель с луком
1,62K 0
Вторые Блюда
Тушеный картофель с луком
Простой домашний гарнир из картофеля и лука, который готовится из доступных продуктов и хорошо сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами.
Вилка
Картофельный салат с сельдереем и горчицей
1,26K 0
Вторые Блюда
Картофельный салат с сельдереем и горчицей
Этот салат сочетает отварной картофель, сельдерей, яйца и пикантную горчично-лимонную заправку. Получается сытное блюдо, которое подойдёт как для семейного ужина, так и для лёгкого обеда.
Вилка
Картофель-гармошка с сыром
1,94K 0
Вторые Блюда
Картофель-гармошка с сыром
Простой запечённый картофель с сыром выглядит эффектно и не требует сложных ингредиентов. Во время запекания ломтики раскрываются, пропитываются сливочным маслом и покрываются аппетитной сырной корочкой.
Вилка
Картофель, фаршированный сельдью
1,67K 0
Вторые Блюда
Картофель, фаршированный сельдью
Сытное блюдо из картофеля с ароматной начинкой из сельди, лука и яйца. После запекания картофель становится мягким, а начинка приобретает насыщенный вкус и аппетитный аромат.
Вилка
Картофельные оладьи по-словацки
1,75K 0
Вторые Блюда
Картофельные оладьи по-словацки
Румяные картофельные оладьи с хрустящей корочкой готовятся из простых продуктов и отлично сочетаются с тушеным шпинатом или другими овощными гарнирами.
Вилка
Каурма из Картофеля
1,70K 0
Вторые Блюда
Каурма из Картофеля
Традиционное блюдо из картофеля с луком, кинзой и яйцами. Благодаря разваренному картофелю получается густая и насыщенная по вкусу текстура, характерная для домашней кухни.
Вилка
Запеченный картофель с сырной начинкой
1,71K 0
Вторые Блюда
Запеченный картофель с сырной начинкой
Румяный картофель с нежной сырной начинкой и аппетитной расплавленной корочкой отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Вилка
Кулеш с салом и картофелем
1,40K 0
Вторые Блюда
Кулеш с салом и картофелем
Традиционный кулеш с пшеном, картофелем и ароматной зажаркой из сала остается одним из самых сытных блюд домашней кухни. Простые продукты создают насыщенный вкус и густую текстуру.
Вилка