Сытное блюдо из картофеля со шпиком, луком и ароматным тмином. Простые ингредиенты создают насыщенный вкус, который хорошо подходит для домашнего обеда или ужина.
Шпик нарежьте небольшими кусочками. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок разотрите или мелко измельчите.
В кастрюле с толстым дном или глубокой сковороде обжарьте шпик до вытапливания части жира. Добавьте лук и готовьте до мягкости и легкого золотистого цвета.
Добавьте картофель, чеснок, тмин, соль и перец. Перемешайте. Влейте сметану или бульон так, чтобы жидкость равномерно распределилась по ингредиентам. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 30-40 минут до полной готовности картофеля, периодически аккуратно перемешивая.
Подавайте блюдо горячим сразу после приготовления.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...