Сытное домашнее блюдо из картофеля, вареной колбасы и лука. Простое приготовление и знакомый вкус делают этот рецепт хорошим вариантом для семейного обеда или ужина.
Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками толщиной около 3-5 миллиметров. Вареную колбасу и репчатый лук также нарежьте тонкими ломтиками или полукольцами.
На сковороде разогрейте жир. Выложите слой картофеля, затем слой колбасы и лука. Посыпьте солью и перцем по вкусу. Сверху распределите оставшийся картофель.
Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне 35-40 минут. В процессе приготовления картофель должен стать мягким. При необходимости можно аккуратно переместить слои лопаткой, не нарушая структуру блюда.
Готовое блюдо подавайте горячим с солеными овощами.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...