Главная › Рецепты › Картофельные Блюда › Вторые Блюда

Картофель-гармошка с сыром

Картофель-гармошка с сыром
Вилка
30.07.2004 1,94K 0 Распечатать
О блюде

Простой запечённый картофель с сыром выглядит эффектно и не требует сложных ингредиентов. Во время запекания ломтики раскрываются, пропитываются сливочным маслом и покрываются аппетитной сырной корочкой.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление1 час 40 минут
  • Количество порций
    Порции4 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодВ духовке
  • Тип рецепта
    ТипВегетарианское

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Картофель - 1 килограмм
  2. Масло сливочное - 50 граммов
  3. Сыр твёрдый тёртый - 4 столовые ложки
  4. Соль - по вкусу
  5. Чёрный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка картофеля

Картофель очистите и промойте. На каждой картофелине сделайте частые поперечные надрезы толщиной около 3-5 миллиметров, не прорезая клубень до конца, чтобы он сохранял форму.

Подготовка к запеканию

Форму для запекания смажьте частью сливочного масла. Выложите картофель в форму, посолите и поперчите. Оставшееся масло распределите небольшими кусочками между надрезами и сверху на картофель.

Запекание

Посыпьте картофель тёртым сыром и поставьте в разогретую до 190°C духовку. Запекайте 50-60 минут до мягкости внутри и образования золотистой сырной корочки.

Подача

Подавайте картофель горячим. Блюдо хорошо сочетается со свежими овощами, зеленью и различными соусами.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Еще рецепты
Печённый картофель с грибами
4,12K 0
Вторые Блюда
Печённый картофель с грибами
Запеченный картофель с начинкой из лисичек, шпината и лука-порея сочетает насыщенный грибной аромат и мягкую кремовую текстуру. Отличный вариант для уютного семейного ужина.
ИннаИнна
Картофельные галушки с сыром
1,65K 0
Вторые Блюда
Картофельные галушки с сыром
Сытные картофельные галушки с сыром готовятся из простых продуктов и после варки дополнительно обжариваются до легкой золотистой корочки. Блюдо хорошо подходит для домашнего обеда или ужина.
Вилка
Тушеный картофель с луком
1,62K 0
Вторые Блюда
Тушеный картофель с луком
Простой домашний гарнир из картофеля и лука, который готовится из доступных продуктов и хорошо сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами.
Вилка
Картофельный слоёный салат с капустой
1,37K 0
Вторые Блюда
Картофельный слоёный салат с капустой
Простой овощной салат с необычной подачей слоями. Маринованная капуста, картофель и сельдерей хорошо сочетаются со сметаной и растительным маслом, создавая насыщенный вкус и приятную текстуру.
Вилка
Картофель тушеный с фасолью
1,63K 0
Вторые Блюда
Картофель тушеный с фасолью
Сытное блюдо из картофеля и фасоли отлично подходит для домашнего обеда. Томатная паста и сметана делают вкус более насыщенным и гармоничным.
Вилка
Жареный картофель с грибами и луком
1,82K 0
Вторые Блюда
Жареный картофель с грибами и луком
Классическое сочетание картофеля, грибов и жареного лука остаётся одним из самых популярных домашних блюд. Румяная картофельная корочка и ароматные грибы делают его простым, но очень аппетитным вариантом для обеда или ужина.
Вилка
Омлет с картофельными лепешками
1,50K 0
Вторые Блюда
Омлет с картофельными лепешками
Сытное блюдо, в котором картофельные лепешки сочетаются с воздушным омлетом. Такой вариант отлично подходит для плотного завтрака или домашнего ужина.
Вилка
Мятый картофель в духовке
3,81K 0
Вторые Блюда
Мятый картофель в духовке
Простой способ приготовить картофель с аппетитной хрустящей корочкой и мягкой серединой. Минимум ингредиентов и максимум вкуса делают это блюдо отличным гарниром на каждый день.
ЛидаЛида
Картофельный рулет с яйцами
1,44K 0
Вторые Блюда
Картофельный рулет с яйцами
Картофельный рулет с начинкой из рубленых яиц и обжаренного лука получается сытным и ароматным. Его можно подать как самостоятельное блюдо или дополнить свежими овощами.
Вилка
Картошка фаршированная копченой уткой
3,97K 0
Вторые Блюда
Картошка фаршированная копченой уткой
Запеченный картофель с копченой уткой и сладкой кукурузой получается ароматным и насыщенным. Благодаря приготовлению в фольге начинка сохраняет сочность, а картофель остается мягким и рассыпчатым.
СемаСема