Этот салат сочетает простые овощи и морепродукты, создавая гармоничный вкус и приятную текстуру. Мидии отлично дополняют картофель, а солёные огурцы добавляют лёгкую пикантность.
Картофель отварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут, охладите, очистите и нарежьте или мелко порубите. Солёные огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Зелёный лук мелко нашинкуйте.
Если используются замороженные мидии, предварительно разморозьте их и отварите до готовности согласно инструкции производителя. Готовые мидии остудите.
Соедините картофель, мидии, солёные огурцы, яйца и зелёный лук. Добавьте майонез, соль и молотый чёрный перец по вкусу. Осторожно перемешайте, чтобы сохранить форму ингредиентов.
Выложите салат на блюдо, украшенное листьями зелёного салата. Украсьте ломтиками яйца, огурцов, небольшим количеством майонеза и посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки. Перед подачей рекомендуется охладить салат 20-30 минут.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...