Простое домашнее блюдо из цыплёнка, грибов и моркови. Во время томления в горшочках ингредиенты сохраняют сочность и насыщают друг друга ароматами.
Подготовленного цыплёнка разделайте на порционные куски и посолите. Грибы тщательно промойте и нарежьте небольшими кусочками. Морковь очистите и мелко нарежьте. Грибы и морковь ошпарьте кипятком.
На дно каждого горшочка положите по небольшому количеству сливочного масла. Выложите кусочки цыплёнка, затем грибы и морковь. Сверху добавьте оставшееся масло. Накройте горшочки крышками.
Поставьте горшочки в разогретую до 180°C духовку и готовьте около 30 минут. Затем добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, аккуратно перемешайте содержимое и продолжайте тушить под крышкой ещё 20-30 минут до полной готовности цыплёнка.
Подавайте блюдо горячим непосредственно в горшочках, сохраняя образовавшийся ароматный сок.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...