Свинина, приготовленная в светлом пиве с ароматными кореньями и пряностями, получается сочной и насыщенной по вкусу. Простое блюдо с интересным сочетанием овощей и специй хорошо подходит для домашнего обеда.
Свинину нарежьте крупными порционными кусочками. Коренья очистите и нарежьте небольшими кусочками или брусочками.
Поместите свинину и подготовленные коренья в горшочек. Влейте светлое пиво, добавьте имбирь, гвоздику, жгучий перец, кунжутное масло и соль.
Поставьте горшочек на слабый огонь и готовьте около 50 минут под крышкой до мягкости свинины. При необходимости время приготовления можно немного увеличить в зависимости от качества мяса.
Подавайте блюдо горячим вместе с образовавшимся пивным соусом и тушёными кореньями.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...