Свежий огурец, сочный помидор и креветки образуют легкую закуску с эффектной подачей. Такие огуречные башенки отлично смотрятся на праздничном столе и готовятся без лишних хлопот.
Огурец тщательно вымойте, очистите от кожуры и нарежьте на 8 одинаковых цилиндров длиной около 5 сантиметров. С одной стороны каждого кусочка аккуратно удалите часть мякоти чайной ложкой, оставляя дно толщиной около 0,5 сантиметра.
Помидор вымойте, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Укроп мелко порубите.
Майонез смешайте с белым вином, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Введите помидоры, креветки и укроп. Тщательно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Подготовленной начинкой плотно заполните огуречные башенки, слегка формируя красивую верхушку.
Украсьте закуску веточками укропа. Перед подачей рекомендуется охладить башенки в холодильнике 10-15 минут для более выраженного вкуса и устойчивой формы.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...