Легкие сэндвичи с тунцом, морковью и цуккини получаются сочными и насыщенными по вкусу. Такая закуска подходит для быстрого перекуса, пикника или праздничного фуршета.
Морковь и цуккини вымойте, при необходимости очистите и натрите на крупной терке. Если цуккини выделяет много сока, слегка отожмите его.
Тунца откиньте на сито и дайте полностью стечь жидкости. Переложите рыбу в миску и разомните вилкой. Добавьте густую сметану и перемешайте до однородной пастообразной консистенции.
Вмешайте подготовленные морковь и цуккини. Приправьте солью и черным молотым перцем по вкусу, затем тщательно перемешайте.
Равномерно распределите начинку по пяти ломтикам хлеба. Накройте оставшимися ломтиками и слегка прижмите.
Разрежьте каждый сэндвич по диагонали на треугольники. Украсьте листьями кервеля и подавайте сразу после приготовления или после непродолжительного охлаждения.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...