Хрустящие ломтики хлеба с запеченной брынзой и горячим яйцом превращаются в сытную закуску или быстрый завтрак. Простое сочетание продуктов дает яркий и выразительный вкус.
Пшеничный хлеб нарежьте ломтиками одинаковой толщины. Посыпьте каждый ломтик тертой брынзой и сбрызните растопленным сливочным маслом.
Противень смажьте маргарином или сливочным маслом. Выложите подготовленные ломтики хлеба и запекайте в предварительно разогретой до 190-200°C духовке 6-10 минут, пока брынза слегка не расплавится, а хлеб не станет золотистым и хрустящим.
Одновременно обжарьте яйца на сковороде до желаемой степени готовности. Для классической подачи хорошо подходят яйца-глазуньи с целым желтком.
На каждую горячую гренку выложите по одному жареному яйцу. Посыпьте свежемолотым черным перцем и сразу подавайте к столу.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...