Небольшие медальоны из телятины быстро обжариваются и сохраняют сочность. В сочетании с макаронами, сыром и томатным соусом получается полноценное и сытное горячее блюдо.
Из телятины нарежьте небольшие круглые медальоны. Слегка отбейте их, сохраняя форму. Приправьте черным перцем и приправой «Букет Магги».
Обваляйте подготовленные медальоны в муке. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжаривайте мясо с обеих сторон до румяной корочки и полной готовности.
Макароны отварите в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, заправьте небольшим количеством сливочного масла и посыпьте тертым сыром.
Выложите телячьи медальоны на тарелку вместе с макаронами. Томатный соус или кетчуп подайте отдельно в соуснике.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...