Лёгкий десерт с насыщенным шоколадным вкусом и приятной сливочной текстурой. Такое желе готовится из доступных продуктов и отлично подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного меню.
Подготовьте желатин согласно инструкции на упаковке. После набухания полностью растворите его до однородного состояния.
Шоколад натрите на крупной тёрке. Молоко нагрейте в кастрюле, добавьте сахар и шоколад. Помешивайте до полного растворения сахара и шоколада. Добавьте ванилин и тщательно перемешайте.
В горячую шоколадно-молочную смесь введите растворённый желатин и перемешайте до однородности. Нагрейте почти до кипения, но не допускайте длительного активного кипения после добавления желатина.
Разлейте массу по вазочкам или формочкам. Остудите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...