Главная › Рецепты › Фондю › Соус к фондю

Чесночный соус на простокваше для фондю

Чесночный соус на простокваше для фондю
Вилка
29.08.2019 1,17K 0 Распечатать

Легкий чесночный соус с кисломолочной основой хорошо освежает вкус фондю и подчеркивает аромат основных ингредиентов. Простое сочетание продуктов позволяет приготовить его всего за несколько минут.

Ингредиенты

Для соуса

  1. Простокваша жирная - 280 граммов
  2. Сметана густая жирная - 80 граммов
  3. Чеснок - 2 дольки
  4. Лимонный сок - по вкусу
  5. Соль - по вкусу
  6. Красный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Приготовление основы

В миске тщательно перемешайте жирную простоквашу со сметаной до однородной консистенции.

Приготовление соуса

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте его к кисломолочной основе и хорошо перемешайте. Посолите по вкусу и постепенно добавьте лимонный сок, добиваясь желаемого баланса кислинки.

Подача

Охладите соус в холодильнике 15-20 минут. Перед подачей слегка посыпьте поверхность красным молотым перцем. Подавайте к фондю, овощам или хлебу.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Апельсиново-хреновый соус для фондю
Апельсиново-хреновый соус для фондю
Вилка 1,28K
Кремовый соус из артишоков для фондю
Кремовый соус из артишоков для фондю
Вилка 1,08K
Томатный соус с луком и специями для фондю
Томатный соус с луком и специями для фондю
Вилка 1,13K
Чесночный соус на майонезе для фондю
Чесночный соус на майонезе для фондю
Вилка 1,16K
Соус из укропа и дижонской горчицы для фондю
Соус из укропа и дижонской горчицы для фондю
Вилка 1,09K