Главная › Рецепты › Фондю › Соус к фондю

Чесночный соус на простокваше для фондю

Чесночный соус на простокваше для фондю
Вилка
29.08.2019 1,16K 0 Распечатать

Легкий чесночный соус с кисломолочной основой хорошо освежает вкус фондю и подчеркивает аромат основных ингредиентов. Простое сочетание продуктов позволяет приготовить его всего за несколько минут.

Ингредиенты

Для соуса

  1. Простокваша жирная - 280 граммов
  2. Сметана густая жирная - 80 граммов
  3. Чеснок - 2 дольки
  4. Лимонный сок - по вкусу
  5. Соль - по вкусу
  6. Красный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Приготовление основы

В миске тщательно перемешайте жирную простоквашу со сметаной до однородной консистенции.

Приготовление соуса

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте его к кисломолочной основе и хорошо перемешайте. Посолите по вкусу и постепенно добавьте лимонный сок, добиваясь желаемого баланса кислинки.

Подача

Охладите соус в холодильнике 15-20 минут. Перед подачей слегка посыпьте поверхность красным молотым перцем. Подавайте к фондю, овощам или хлебу.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Соус из укропа и дижонской горчицы для фондю
Соус из укропа и дижонской горчицы для фондю
Вилка 1,08K
Апельсиново-хреновый соус для фондю
Апельсиново-хреновый соус для фондю
Вилка 1,28K
Томатный соус с луком и специями для фондю
Томатный соус с луком и специями для фондю
Вилка 1,13K
Чесночный соус на майонезе для фондю
Чесночный соус на майонезе для фондю
Вилка 1,16K
Кремовый соус из артишоков для фондю
Кремовый соус из артишоков для фондю
Вилка 1,08K