Главная › Рецепты › Консервирование › Варенье

Варенье из лимонов

Варенье из лимонов
Вилка
26.07.2008 852 0 Распечатать
О блюде

Ароматное лимонное варенье отличается насыщенным цитрусовым вкусом и красивыми полупрозрачными дольками. Такая заготовка хорошо подходит к чаю и домашней выпечке.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Лимоны - 1 килограмм
  2. Сахар - 1.5 килограмма
  3. Вода - 500 миллилитров

Способ приготовления

Подготовка лимонов

Срежьте с лимонов тонкий слой цедры. Подготовленные плоды опустите в кипящую воду на 20 минут, затем сразу промойте холодной водой. Нарежьте лимоны дольками и тщательно удалите все косточки.

Приготовление сиропа

В тазу для варенья или широкой кастрюле соедините воду и сахар. Нагревайте до полного растворения сахара и получения густого сиропа.

Первая варка

Опустите подготовленные лимоны в горячий сироп, доведите до кипения и снимите с огня. Оставьте на 6-8 часов для пропитывания долек сиропом.

Завершение приготовления

Повторно поставьте варенье на огонь, доведите до кипения и варите 15-20 минут на слабом огне до лёгкого загустения сиропа. Лимонные дольки должны стать полупрозрачными. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и герметично закройте крышками.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Варенье из абрикосов с миндалем и лимонной цедрой
768 0
Варенье
Варенье из абрикосов с миндалем и лимонной цедрой
Абрикосовое варенье с миндалем и ароматной лимонной цедрой – это настоящее лакомство. Этот десерт идеально подходит для семейных завтраков, украшения выпечки или просто как сладкое дополнение к чаю. Миндаль придает варенью изысканный вкус, а лимонная цедра – особенный аромат.
ЛидаЛида
Варенье из брусники с грушами
912 0
Варенье
Варенье из брусники с грушами
Брусника и груши образуют интересное сочетание сладости и лёгкой ягодной кислинки. Варенье получается ароматным, с красивыми кусочками фруктов и насыщенным рубиновым сиропом.
Вилка
Варенье из мини Баклажанов
1,97K 0
Варенье
Варенье из мини Баклажанов
Необычное варенье из мини-баклажанов удивляет сочетанием пряностей, лимонного сока и финикового мёда. Плоды сохраняют форму, а сироп получается ароматным и насыщенным.
ЛидаЛида
Варенье из грейпфруктов
996 0
Варенье
Варенье из грейпфруктов
Яркое грейпфрутовое варенье сочетает приятную цитрусовую свежесть и лёгкую характерную горчинку. Простая технология позволяет сохранить насыщенный вкус и аромат фруктов.
Вилка
Варенье из красной смородины
1,02K 0
Варенье
Варенье из красной смородины
Красная смородина богата природным пектином, поэтому варенье из неё получается густым и ярким даже без длительной варки. Лёгкая кислинка делает вкус особенно выразительным.
Вилка
Карамелизованный лук - Рибат бацаль
2,42K 0
Варенье
Карамелизованный лук - Рибат бацаль
Карамелизированный лук, известный как "Рибат Бацаль", приготовленный с добавлением финикового меда, станет отличным дополнением к вашим мясным блюдам, придавая им неповторимый вкус и аромат.
ЛидаЛида
Варенье из моркови, лимонов и бутонов календулы
948 0
Варенье
Варенье из моркови, лимонов и бутонов календулы
Необычное варенье из моркови с лимоном и календулой отличается ярким цветом, лёгким цитрусовым ароматом и интересным вкусом. Оригинальная заготовка для любителей нестандартных домашних десертов.
Вилка
Варенье из кумквата целиком
2,78K 0
Варенье
Варенье из кумквата целиком
Ароматное варенье из целого кумквата с лимонным соком и корицей. Красивый цитрусовый десерт с прозрачным сиропом и насыщенным вкусом.
ЛидаЛида
Арбузное варенье (из мякоти)
990 0
Варенье
Арбузное варенье (из мякоти)
Арбузная мякоть в сочетании с лимоном превращается в необычное варенье с ярким ароматом и густым сиропом. Такой десерт удивляет насыщенным вкусом и оригинальной текстурой.
Вилка
Варенье из вишни (с косточками)
886 0
Варенье
Варенье из вишни (с косточками)
Классическое варенье из вишни с косточками сохраняет насыщенный аромат ягод и красивый рубиновый цвет сиропа. Простой способ приготовления позволяет получить яркую домашнюю заготовку.
Вилка