Главная › Рецепты › Консервирование › Повидло

Грушево-яблочное повидло

Грушево-яблочное повидло
Вилка
02.08.2008 912 0 Распечатать
О блюде

Сочетание спелых груш и слегка недозрелых яблок позволяет получить густое повидло с насыщенным фруктовым вкусом. Такая заготовка хорошо подходит для пирогов, булочек и домашних десертов.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Груши - 1 килограмм
  2. Яблоки - 500 граммов
  3. Сахар - 600 граммов

Способ приготовления

Подготовка фруктов

Для приготовления повидла используйте зрелые груши с сочной мякотью и кислые слегка недозрелые яблоки. Фрукты тщательно вымойте, удалите сердцевины и нарежьте дольками.

Распаривание плодов

Переложите подготовленные груши и яблоки в кастрюлю, добавьте 100-150 миллилитров воды, накройте крышкой и распаривайте на слабом огне до полного размягчения фруктов.

Приготовление пюре

Размягчённую массу протрите через сито до получения однородного фруктового пюре. Переложите пюре обратно в кастрюлю и продолжайте варить на слабом огне, периодически помешивая.

Варка повидла

Примерно за 10-15 минут до окончания приготовления добавьте сахар и тщательно перемешайте до полного растворения. Продолжайте варить до густой консистенции. Готовое повидло должно медленно стекать с ложки и сохранять след после проведения лопаткой по дну кастрюли.

Фасовка

Горячее повидло разложите по заранее простерилизованным сухим банкам и герметично укупорьте крышками. Оставьте до полного остывания.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Еще рецепты
Персиковое повидло
1,28K 0
Повидло
Персиковое повидло
Домашнее персиковое повидло готовится из спелых плодов с минимальным количеством сахара. Оно получается густым, ароматным и отлично подходит для выпечки, тостов и десертов.
Вилка
Яблочно-черничное повидло
1,13K 0
Повидло
Яблочно-черничное повидло
Сочетание яблок и черники позволяет получить густое ароматное повидло с насыщенным ягодным вкусом. Такая заготовка отлично подходит для домашней выпечки, тостов и зимних чаепитий.
Вилка
Морковное повидло с лимоном
1,13K 0
Повидло
Морковное повидло с лимоном
Необычное повидло из моркови отличается приятным сладким вкусом и легкими цитрусовыми нотками. Такая заготовка хорошо подходит для тостов, выпечки и домашних десертов.
Вилка
Повидло из крыжовника на зиму
1,23K 0
Повидло
Повидло из крыжовника на зиму
Домашнее повидло из крыжовника получается густым благодаря высокому содержанию природного пектина. Такой способ заготовки позволяет сохранить насыщенный вкус ягод и получить универсальную начинку для выпечки или дополнение к чаю.
Вилка
Светлое повидло из малины
1,16K 0
Повидло
Светлое повидло из малины
Светлое малиновое повидло отличается более однородной текстурой благодаря удалению семечек. Заготовка получается густой, ароматной и прекрасно подходит для десертов, выпечки и домашних сладостей.
Вилка
Абрикосовое повидло по-болгарски
984 0
Повидло
Абрикосовое повидло по-болгарски
Традиционное абрикосовое повидло по-болгарски готовится с умеренным количеством сахара, благодаря чему сохраняет яркий фруктовый вкус. Густая консистенция делает его отличным дополнением к выпечке и домашним десертам.
Вилка
Яблочно-сливовое повидло
940 0
Повидло
Яблочно-сливовое повидло
Яблоки придают этому повидлу густоту, а сливы делают вкус более выразительным и насыщенным. Такая заготовка хорошо подходит для выпечки, домашних пирогов и обычного чаепития.
Вилка
Яблочно-грушевое повидло
965 0
Повидло
Яблочно-грушевое повидло
Яблоки и сладкие груши образуют гармоничное сочетание с насыщенным фруктовым вкусом и естественной густотой. Такое повидло удобно использовать для выпечки, блинов или домашнего чаепития.
Вилка
Абрикосовая паста
1,06K 0
Повидло
Абрикосовая паста
Абрикосовая паста готовится из натурального фруктового пюре и отличается насыщенным вкусом спелых плодов. После сушки получается плотное лакомство, которое удобно хранить и подавать к чаю.
Вилка
Паста из чернослива
952 0
Повидло
Паста из чернослива
Паста из чернослива - это густое фруктовое лакомство с насыщенным вкусом и плотной текстурой. После сушки она хорошо хранится и может использоваться как самостоятельный десерт или полезное дополнение к чаю.
Вилка