Яблоки и сладкие груши образуют гармоничное сочетание с насыщенным фруктовым вкусом и естественной густотой. Такое повидло удобно использовать для выпечки, блинов или домашнего чаепития.
Яблоки и груши тщательно вымойте, очистите от кожуры и семенных камер, затем нарежьте небольшими кусочками.
Подготовленные фрукты поместите в кастрюлю и прогрейте на слабом огне до размягчения. При необходимости добавьте 2-3 столовые ложки воды. Размягчённые плоды протрите через сито или измельчите до состояния однородного пюре.
Смешайте свежеприготовленное яблочное и грушевое пюре. Варите массу на слабом огне почти до готовности, периодически помешивая. В конце варки добавьте сахар и продолжайте нагревать до его полного растворения и получения густой консистенции.
Готовое повидло в горячем виде разложите по заранее простерилизованным сухим банкам и герметично укупорьте крышками. После остывания уберите на хранение в прохладное место.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...